1 1/2 pechugas de pollo con hueso
sal de ajo
pimienta al gusto
1 cerveza
Salpimentar las pechugas en un recipiente de horno. Vaciar la cerveza y macerar por un mínimo de 6 horas (si es posible toda la noche), cubierto y en el refrigerador, con el lado de la carne hacia abajo.
Voltear el pollo y hornear, descubierto, a 200ºC, con la piel hacia arriba, por aproximadamente una hora o hasta que la carne esté cocida y suavecita.
Servir bañado en su propia salsa espesada
sal de ajo
pimienta al gusto
1 cerveza
Salpimentar las pechugas en un recipiente de horno. Vaciar la cerveza y macerar por un mínimo de 6 horas (si es posible toda la noche), cubierto y en el refrigerador, con el lado de la carne hacia abajo.
Voltear el pollo y hornear, descubierto, a 200ºC, con la piel hacia arriba, por aproximadamente una hora o hasta que la carne esté cocida y suavecita.
Servir bañado en su propia salsa espesada
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